Besøkende
Vi har 26 gjester her nå
Hovedmeny
Oss andre i familien



Laktiskaramellkake

 

 

 

4 eggeplommer

2 dl (170g) sukker

150 g mykt smør

40 g lakriskarameller

4 dl (240 g) mel

1 ss bakepulver

en knivsodd salt

3 ss kefir

LAKRISKREM:

40-50 g myke lakriskarameller

1/2 dl kremfløte

PYNT:

2 1/2 dl kremfløte

200 g tinte bringebær 

1. Sett ovnen på 180 grader

2. Pisk eggeplommer og sukker lett o gluftig.

3. Smelt smør og la det avkjøles. Rør eggemassen inn.

4. Riv lakriskarameller grovt, eller hakk dem med en kniv, avhengig av karamellens konsistens.

5. Bland lakriskarameller,mel, bakepulver og salt godt sammen. Vend det i eggemassen sammen med kefir.

6. Hell deigen i en smurt kakeform. Stek kaken midt i ovnen i ca 30 min. La kaken avkjøle i formen.

7. LAKRISKREM: Riv eller hakk lakriskaramellene og smelt dem i fløten i en kjele på middels varme mens du rører i blandinegn.

SERVERING: Ta ut kaken av formen. Pisk 2 1/2 dl fløte til krem og pynt kaken med krem og bringebær. Drypp over med lakriskrem.

 

Sist oppdatert (mandag 16. januar 2012 16:28)

 

Legg til kommentar

Sikkerhetskode
Vis ny kode

Kontakt meg

Ønsker du å komme i
kontakt med meg?

Send en mail til:
camilla@trollstien.com

Dette er oss

 

Hei og velkommen til
familien Korsvold sin
hjemmeside. Vi er en
liten standar familie
på 2 barn, 2 voksne og
Marsvinet Hr. Nilsson.